Bạn phải mua hạt điều rang muối còn vỏ lụa, tại sao?

Bạn phải mua hạt điều rang muối còn vỏ lụa? Có ai đã từng khuyên bạn như thế chưa? Rồi bạn có biết tại sao phải nên mua như vậy không?

Bạn phải mua hạt điều rang muối còn vỏ lụa? Có ai đã từng khuyên bạn như thế chưa? Rồi bạn có biết tại sao phải nên mua như vậy không?

Theo riêng bạn thì thế nào, hạt điều rang muối còn vỏ lụa có vẻ không bắt mắt cho lắm, không nhìn rõ được nhân bên trong như thế nào, không hấp dẫn bạn. Bạn nghĩ là hàng bóc vỏ sẵn rồi dễ nhìn hơn, dễ thấy hạt sâu, hạt xấu như thế nào để tránh. Dễ nhận biết và cũng dễ dùng hơn? Hay hạt điều bóc vỏ rồi sang trọng hơn, đẳng cấp hơn?

Bạn phải mua hạt điều rang muối còn vỏ lụa?

Và đó cũng chính là sai lầm của rất nhiều người, không chỉ riêng bạn. Vì nếu hạt điều đã bóc vỏ sẵn rồi thì hương vị sẽ giảm xuống, không còn vị đậm đà nữa, không giòn, không để được lâu, đa phần những mặt hàng đó thường đã được bảo quản một thời gian bằng các phương pháp chống ẩm rồi. Bạn biết không, mặt hàng gia công bóc vỏ lụa đều để ngoài không khí một thời gian, rồi mới đóng hộp, nên những hạt điều đó sẽ không còn giòn tan như hàng còn vỏ lụa.

Hoặc đa phần những mặt hàng xấu người ta mới bóc vỏ lụa đi cho dễ nhìn hơn chút thôi. Bạn biết hạt điều thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 4 âm lịch, những hạt điều được thu hoạch vào ba tháng đầu đều rất đẹp, từ bên ngoài lẫn bên trong, căng tròn đầy đặn, nhưng những hạt điều thu vào tháng cuối cùng thường không đẹp, vì vào khoảng tháng 4 âm lịch đã đã bắt đầu xuất hiện mưa rồi (miền nam nước ta chỉ có 2 mùa mưa, nắng), và hạt điều cuối mùa hay bị tím, bị teo lắm.

Hạt điều rang muối vỏ lụa - hạt màu vàng là những hạt đã bóc vỏ lụa

Vậy bạn cũng phần nào hình dung những hạt điều rang muối bóc vỏ rồi là những hạt điều như thế nào rồi.

Thế nên hạt điều rang muối còn vỏ lụa sẽ đảm bảo hơn rất nhiều lần về độ an toàn, độ giòn, giữ được lâu hơn, hương vị vượt trội hơn hẳn so với loại đã bóc vỏ nhé. Bởi lớp vỏ lụa bên ngoài có nhiệm vụ bao bọc, bảo vệ hạt nhân bên trong tránh bị nhựa điều dính vào sẽ mất đi vị ngon.

Vì lớp vỏ bảo vệ hạt nhân mà, nên khi rang muối thì muối chỉ áo vào lớp vỏ lụa thôi, rồi khi bạn bóc vỏ lụa, lớp muối sẽ bị rủ bỏ đi, không ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng của hạt điều nữa, lúc này rang muối chỉ để tăng thêm hương vị cho hạt điều mà thôi, nên khi bóc vỏ xong bạn thưởng thức luôn sẽ ngon hơn.

Đó là những lý do cơ bản mà bạn nên và phải chọn hạt điều rang muối còn vỏ lụa vì sức khỏe, vì vị ngon, vị giòn tan của hạt điều. Dihona cung cấp hạt điều rang muối còn vỏ lụa được đóng hộp kỹ càng, đẹp mắt, phù hợp với chọn lựa của bạn.

> Tìm hiểu thêm Hạt điều rang muối loại nào ngon?